■中性脂肪を減らす食事「５つの基本」厚生労働省のＨＰによれば、中性脂肪を減らす食事の基本は次の５つ。1、偏らず「栄養バランスのよい食事」を。 2、摂取総エネルギー量を抑えて、適正な体重を保つ。 3、飽和脂肪酸（おもに獣肉類の脂肪）１に対して不飽…